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南京晨商箕食品有限公司
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庙东排骨
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招牌美味
回头客-!留香排骨
一口圈粉的留香排骨,外表被炸的金黄酥脆,裹着薄薄的一层粉,一点都不厚。啃吃起来-太满足。
刚出锅的排骨冒着热气,真是赤果果的。有点自然的甜甜味道,原来排骨是提前用了28种香料腌制。每一种味道都深入排骨里了。他们家的主打排骨,但还有很多别的选择哦~~什么鸭舌、鸡爪、鸡翅…嘎嘣脆的口感,吃到之后,完全停不下来好嘛。
庙东排骨小吃-了传统的排骨制作,采用配方,进行科学配比,腌制后油炸,使得做出的排骨外表金黄香酥、外酥里嫩、满口留香,光看了都让人食欲大增。28种香料,机器真空腌制,让香料与肉汁互相激发出的美味被牢牢锁住。虽然是街头油炸小吃,但“庙东排骨”的口感让人信服。与大多数做小吃的“散户”不同,lee相当清楚:-的背后是-的产品。
要-全国近百家店出品一致,“庙东排骨”与雨润集团达成合作,雨润把关食材采购、分割、装袋、运输,而lee的团队负责配方的研发、腌制、店铺培训与管理。
作为“庙东排骨”的招牌小吃,-都要卖掉上百份留香排骨。生产时间有点长,它们都是在现场煎炸的,但只有这样,才能-它们在吃的时候是热气腾腾的。上好的仔排,用28种香料真空腌制,依然保留原始的肉香,控温控时炸制,出锅后的排骨外酥里嫩,表面金黄内多汁,原味肉香满溢,撒上自己喜爱的调味料,多了一份过瘾的风味。虽然是街头油炸小吃,但“庙东排骨”的口感让人信服。与大多数做小吃的“散户”不同,lee相当清楚:-的背后是-的产品。绝味炸肉
绝味炸肉的资料选取自口感好的猪身上嫩的部位——“三号肉”里脊。
里脊肉本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油-滤干,-油腻的背负感。所以无骨的绝味炸肉吃起来过瘾。
酥香掌中宝
选取鸡腿与爪联接处的关节脆骨,经过腌制和油炸后制成香脆可口有嚼劲的香酥掌中宝,号称店内-独爱。
除了传统的椒盐,孜然,香辣味外,在庙东排骨还有黑椒,咖喱以及甘梅等味道能够选择。
鸭舌在油香下惹的人唾液横飞,让人忍不住想要和它来个舌尖上的交流~ 鸭舌的前段部分肉质肥,后端部分又柔滑韧劲,油温炸后2根细长的触角脆的很,还能嚼出脆响声来。
庙东排骨值得您选择!
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